祛寒就靠生姜可可亚,还能击退冬季胖!

  • R吃生活
  • 2020-07-27
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天气逐渐变冷,许多人窝在家里面不肯出门,低温、虚冷再加上多吃少动,不知不觉脸部变得圆润,腰围也多了一圈肥肉,穿得再厚也藏不住!其实对抗冬季胖很简单,「生姜」加上「可可」,还能一扫手脚冰冷!
姜,是我们日常生活中最常见的食材之一,由于有很强的杀菌作用,做菜时常被用来去除鱼类及肉类腥味。自古以来,姜也被视作治病的药材,有解热、镇痛、止咳、止吐、消炎、促进胆汁分泌、抗溃疡等效果。
在日本执业的中医师邱红梅表示,姜性温,食用后能立即改善血液循环,提高能量代谢,进而消除手脚冰冷,功效可维持相当长的一段时间。而且姜有出汗作用,能排出体内老废物质,长期食用有助于排毒,并提升消化吸收功能,打造不易胖体质。
可可也与姜一样,同样为性温的食物,且富含食物纤维,有效改善便秘,清除身体长久累积的废物。虽然可可的咖啡因效力不如咖啡那般强大,早上喝一杯可唤醒、活化身体,启动活力满满的一天。


另外,可可中的可可亚多酚能促进血液循环,减缓虚冷症状,并含有γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid; GABA),有减轻压力、放鬆身心之效。


根据日本农学博士滩本知宪的研究也发现,姜对于额头、鼓膜、指尖等上半身部位的暖身效果特别显着。另一方面,可可则能提高脚趾、脚踝等下半身的体表温度。两者合在一起食用,从头到脚都暖滋滋的。


今年冬天抗寒就靠这一味!以下为生姜可可亚的食谱。


材料:无糖无添加物的纯可可粉2小匙、生姜5g、水200毫升


步骤1:在可可粉里加入少量的水,搅拌至糊状。


步骤2:将步骤1倒入锅中,慢慢加水,并用中火煮。在快沸腾之前移走锅子。


步骤3:倒入杯中,加入磨碎的生姜尼搅匀后就完成了。

喜欢喝甜的人,可添加适量的黑糖或蜂蜜,而若害怕可可粉苦味,则可加入牛奶或豆浆。一天建议饮用1~2杯,早晚各一杯趁热喝,暖身效果最佳!


基本上很少人对生姜或可可过敏,是老少閑宜的饮品,但有糖尿病或肾脏疾病的人,须与主治医师讨论。另外,可可含有咖啡因,孕妇或小孩应注意饮用量。